KiezTalks#1: Kochen im Dialog im Samariterviertel
Der Oktober brachte im Rahmen unseres Verbundprojekts zahlreiche aufregende Premieren mit sich. Zur ZfS-Auftaktveranstaltung am 17.10.2023 konnten wir geladene Gäste aus Hochschulen, der Praxis, Staatssekretäre/-innen und Vertreter/-innen aus der Politik begrüßen. Gleichzeitig wurde das Verbundprojekt „GlasBox“ an der Berliner Hochschule für Technik eröffnet. Dieser inspirierende Raum dient zukünftig als Treffpunkt für kreative Ideen und innovative Projekte. Der InnoFonds „Klima und Gesundheit“ startete seine Bewerbungsphase und unser KiezTalks-Team erweiterte sich um die engagierte studentische Mitarbeiterin Laura Hess. Besonderes Highlight für uns KHSB-Kollegen/-innen war zweifellos der erfolgreiche Start der KiezTalks.
KiezTalks#1: Kochen, Essen und Austausch
Im ersten KiezTalks setzten wir uns mit dem Thema gesunde und klimafreundliche Ernährung auseinander. Unser Ziel war es mit Familien mit Kindern in den Austausch zu treten, Bewusstsein zu fördern, Expertisen der Familien zu erörtern und vertiefende Kenntnisse zu vermitteln. In Kooperation mit dem Familien- und Nachbarschaftstreff Rigatoni, lebensnah e.V., und „Berlin is(s)t klimafreundlich“ der Verbraucherzentrale Berlin e. V. veranstalteten wir im Samariterkiez ein Eltern-Kind-Kochen unter dem Motto: „Gemeinsam gesund kochen“. Entlang eines schmackhaften Menüs vermittelten wir bspw. Wissen über die Vorteile regionaler und saisonaler Lebensmittel und die Umweltauswirkungen von Transportwegen und Tierhaltung. Gemeinsam schnippelten, schnackten und genossen wir die zubereiteten Mahlzeiten.
Positive Rückmeldungen und Wunsch nach Fortsetzung
Wir freuen uns, dass die Rückmeldungen der Beteiligten und unserer Kooperationspartnerinnen durchweg positiv waren. Die teilnehmenden Erwachsenen äußerten weiterhin den Wunsch, das Thema Ernährung und das Verhalten beim Konsum von Lebensmitteln in den regulären Schulunterricht zu integrieren. Ebenso wurde der Wunsch geäußert, das Thema Produktions- und Lieferketten sowie deren Einfluss auf Klima und Gesundheit in den Lehrplan aufzunehmen. Es wurde auch der Vorschlag gemacht, Sensibilisierung für Schulgärten zu fördern, um bereits Schüler/-innen die Möglichkeiten und Grenzen des regionalen Anbaus näherzubringen.
Für Interessierte: Im Kontext zu Ernährung in Form von Gesundheitsbildung haben in den letzten Wochen Kollegen/-innen des Projekts GESUND! die zweite Praxishilfe mit dem Titel „Gesundheitsbildung mit Menschen mit Lernschwierigkeiten“ veröffentlicht.
Erkenntnisgewinn zum Start der KiezTalks-Veranstaltungen
Der KiezTalks#1 war eine gute Übung, um in den Dialog mit Bürger/-innen zu treten, in Form von interessenorientierten Beziehungsgesprächen über Ernährung und Klimabewusstsein in den Austausch zukommen. Wir wurden in unserer Annahme bestätigt, dass Dialoge physischen Raum und langfristige Begegnungsmöglichkeiten erfordern, um Begeisterung und Verbundenheit zu Themen zu fördern.
Besonderer Dank gilt unseren Kooperationspartnerinnen vom Familien- und Nachbarschaftstreff Rigatoni, lebensnah e. V., und „Berlin is(s)t klimafreundlich“ der Verbraucherzentrale Berlin e. V.! Wir hatten viel Freude am Miteinander.
Foto | KHSB / © Alexander Meyer
Wir freuen uns auf die kommenden KiezTalks-Veranstaltungen und sind gespannt auf die Expertise durch Kollegen/-innen aus dem Hochschulverbund und ihren Bereichen der Forschung und Lehre, um den lebendigen Austausch mit Bürger/-innen mitzugestalten. | KL
Foto | KHSB / © Alexander Meyer